TOP 3 Cách Chưng Yến Sào Cho Bé Thơm Ngon, Dinh Dưỡng

admin
Tháng 7 23, 2024
11:08 sáng

Yến sào được xem là một trong những siêu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng vô cùng quý giá dành cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, để giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon và dưỡng chất từ yến sào không phải điều dễ dàng.

Ngay trong bài viết dưới đây, Tam Hỷ sẽ tổng hợp TOP 3 cách chưng yến sào cho bé để giúp bạn chăm sóc sức khỏe cho bé một cách tốt nhất.

TOP 3 cách chưng yến sào cho bé

Cách chưng tổ yến đường phèn đơn giản nhất cho bé.

Món yến sào chưng đường phèn không chỉ cung cấp dưỡng chất quý giá mà còn rất thơm ngon, dễ ăn giúp bé hứng thú với yến sào ngay từ đầu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: yến sào khô nguyên chất, nước đun sôi và đường phèn làm nguyên liệu tạo ngọt tự nhiên.

Cách làm:

Bước 1: Ngâm yến sào khô với nước ấm trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ cho yến sào trở nên mềm mại hơn.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho yến sào đã ngâm nước cùng với một lượng nước sạch vừa đủ để yến ngập hoàn toàn. Đun nhỏ chưng cách thủy trong khoảng 20-30 phút.
Bước 3: Trong quá trình chưng, khuấy đều hoặc kiểm tra định kỳ và tắt bếp khi thấy sợi yến chuyển qua trong suốt.
Bước 4: Khi yến sào đã chín, cho đường phèn vào nồi theo khẩu vị mong muốn, khuấy đều. Lưu ý, không nên cho quá nhiều đường để tránh mất đi hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như vị ngọt tự nhiên của yến.
Bước 5: Đổ hỗn hợp yến sào đường phèn ra bát để nguội. Gói từng phần yến thành những hũ nhỏ vừa ăn cho bé. Cho hũ yến vào hộp đựng, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và có thể dùng dần trong vòng 1 tuần.

Với cách làm đơn giản này, cha mẹ dễ dàng chế biến và bổ sung yến sào thường xuyên vào chế độ ăn uống của bé nhằm cải thiện sức khỏe và thúc đẩy sự phát triển toàn diện.

Cách chưng yến sào giàu dinh dưỡng cho bé biếng ăn

Chưng yến sào kết hợp với xương hầm, táo tàu và hạt sen sẽ giúp nâng cao hàm lượng dinh dưỡng đồng thời tạo hương vị đậm đà, thơm ngon hấp dẫn khẩu vị của bé.

Nguyên liệu gồm yến sào khô, xương ức hoặc cánh gà để ninh nước dùng, táo tàu, hạt sen và một ít gia vị như muối, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1: Hầm xương nhỏ lửa trong khoảng 2 tiếng để có nồi nước dùng xương thơm ngon. Đồng thời, ngâm yến với nước khoảng 30 phút để làm sạch và trần tơi yến ra thành sợi.
Bước 2: Cho táo tàu và hạt sen vào nồi xương hầm, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 2-3 tiếng.
Bước 3: Cho yến sào đã rửa sạch vào và nấu thêm 15 phút.
Bước 4: Sau khi yến sào chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Để tăng thêm dinh dưỡng đạm cho bé, bạn có thể cho thêm một ít thịt gà hầm thái nhỏ. Hoặc thêm một chút rau xanh để món ăn đa dạng dinh dưỡng hơn.

Hương vị thơm ngon, bùi bùi của món yến sào dinh dưỡng này chắc chắn sẽ kích thích ngon miệng, giúp bé thèm ăn và bù đắp lượng dinh dưỡng cần thiết.

Cách chưng yến sào bổ sung dinh dưỡng cho bé ốm

Khi bé ốm, cơ thể sẽ rất cần nguồn dinh dưỡng đầy đủ để phục hồi và tăng cường đề kháng. Món yến sào chưng cùng với gà, nấm đông cô, kỷ tử và đậu xanh sẽ là lựa chọn hoàn hảo, mang lại nguồn dưỡng chất giúp bé nhanh chóng bình phục.

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm yến sào khô nguyên chất, nấm đông cô, kỷ tử, đậu xanh tươi và gà tây (có thể dùng ức hoặc đùi gà).

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch xương gà rồi đun nhỏ lửa cùng nấm đông cô, kỷ tử.
Bước 2: Trong khi đợi nước dùng chín, hãy ngâm tổ yến với nước khoảng 30 phút để làm sạch.
Bước 3: Cho đậu xanh tươi vào nồi nước dùng xương, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.
Bước 4: Cho yến sào, nấm đông cô, kỷ tử đã rửa sạch vào và nấu thêm 15 phút.
Bước 5: Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm một ít rau xanh như rau ngò, hẹ cứng…
Bước 6: Nếm nếm gia vị và điều chỉnh lại cho vừa khẩu vị của bé.

Với công thức chưng yến sào đa dưỡng chất này, bạn đã mang đến cho bé nguồn dinh dưỡng cao hỗ trợ nâng cao sức đề kháng và giúp bé nhanh phục hồi sau cơn ốm.

Lưu ý khi cho bé ăn yến sào

Lựa chọn yến sào chất lượng: Cha mẹ nên chọn mua yến sào tại các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn cho bé.
Chế biến yến sào phù hợp: Trên đây là bài viết về TOP 3 cách chưng yến sào cho bé, ngoài ra Yến sào có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cháo yến, súp yến, yến hầm… Cha mẹ nên chế biến yến sào với lượng vừa đủ, phù hợp với độ tuổi và tình trạng sức khỏe của bé.
Theo dõi tình trạng của bé: Sau khi cho bé ăn yến sào, cha mẹ cần theo dõi tình trạng của bé để phát hiện bất kỳ dị ứng hay tác dụng phụ nào.

Có thể mua yến sào cho bé chất lượng ở đâu?

Với những cách chưng yến sào phong phú và đa dạng trên, cha mẹ sẽ không phải quá lo lắng khi muốn bổ sung dưỡng chất cho bé. Chỉ cần chọn công thức phù hợp và thực hiện đúng cách là có ngay món yến sào thơm ngon, bổ dưỡng.

Việc lựa cơ sở cung cấp yến uy tín cũng là một điều hết sức khó khăn vì hiện nay tình trạng bán các mặt hàng yến sào giả đang xuất hiện rất nhiều.

Tại Tam Hỷ – Tam Hỷ Premium Bird’s Nest, chúng tôi không chỉ cung cấp tổ yến, mà còn trao gửi đến quý khách hàng niềm tin vào sức khỏe vàng.

Với tâm huyết và cam kết mang đến những sản phẩm tổ yến sào sạch nguyên chất, chất lượng thượng hạng, Tam Hỷ đã và đang kiến tạo nên thương hiệu uy tín hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp tổ yến cao cấp.

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm tổ yến phù hợp: