Tổ yến tinh chế là gì? Tổ yến tinh chế để được bao lâu?

Ngày nay, sự tiện lợi của tổ yến tinh chế đã giúp nó trở thành một lựa chọn phổ biến trong giới tiêu dùng. Tuy nhiên, chính sự phổ biến này cũng đồng nghĩa với nguy cơ bị làm giả cao. Vậy thực tế, tổ yến tinh chế là gì? Và những điều gì cần lưu ý khi mua và sử dụng loại tổ yến này? Hãy cùng Tam Hỷ tìm hiểu trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi trên một cách cặn kẽ và toàn diện nhé.

Tổ yến tinh chế là gì?

Tổ yến tinh chế hay còn gọi là tổ yến tinh chế siêu sợi là sản phẩm thu được sau quá trình làm sạch tỉ mỉ từ tổ yến thô. Trong quá trình này, mọi lông vũ, bụi bẩn và quá tạp chất khác đều được loại bỏ triệt để, chỉ giữ lại những sợi yến và bụng yến nguyên chất. Tiếp theo, các sợi yến và bụng yến được đặt vào khuôn định hình, tạo thành tổ yến mới trước khi đi vào công đoạn sấy lạnh để đảm bảo độ khô ráo chuẩn cho sản phẩm cuối cùng.

Tổ yến tinh chế là gì — Tổ yến tinh chế là gì

Thành phần dinh dưỡng tổ yến tinh chế

Nổi bật với hàm lượng cao tới 18 loại Acid Amin thiết yếu như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine,… Trong đó, có nhiều Acid Amin quan trọng mà cơ thể không thể tự tổng hợp như Threonine, Phenylalanine, Leucine, Valine, Isoleucine, Arginine, Methionine.

Các Acid Amin này đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc hỗ trợ tăng cường miễn dịch, phục hồi và tái tạo tế bào, hỗ trợ phát triển cơ bắp, chống mệt mỏi hiệu quả.

Bên cạnh đó, tổ yến sào còn chứa tới 31 loại nguyên tố đa lượng và vi lượng thiết yếu cho cơ thể như Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se,… Đây là những khoáng chất quan trọng cho sự phát triển xương khỏe mạnh, hỗ trợ chức năng trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch.

Với nguồn dinh dưỡng phong phú, đa dạng và được bảo toàn hoàn hảo, Tổ yến tinh chế chính là lựa chọn lý tưởng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể trạng và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể mỗi ngày.

Những lợi ích mà tổ yến tinh chế mang lại.

Tổ yến tinh chế được coi là “thực phẩm vàng” khi sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp như:

Giá trị dinh dưỡng vượt trội: Tổ yến tinh chế chứa hàm lượng cao các protein, axit amin, vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, hàm lượng collagen và các dưỡng chất tự nhiên trong tổ yến giúp cải thiện sức khỏe da, duy trì vẻ đẹp trẻ trung và ngăn ngừa lão hóa.
Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng: Các chất dinh dưỡng trong tổ yến tinh chế có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và nhiễm trùng một cách hiệu quả.
Cải thiện chức năng gan: Tổ yến tinh chế chứa nhiều acid amin cần thiết, giúp bảo vệ và cải thiện chức năng gan, từ đó giải độc cơ thể và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Tác dụng trị liệu: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tổ yến tinh chế có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như tim mạch, tiểu đường, ung thư…

Xem thêm:

Nguyên liệu để làm tổ yến tinh chế là gì?

Đối với việc sản xuất tổ yến tinh chế, nguyên liệu đầu vào là tổ yến thô chưa qua bất kỳ quá trình phân loại hay làm sạch nào. Những tổ yến này vẫn còn nguyên lông, bụi bẩn và các tạp chất khác.

Sau khi rửa sạch, những sợi yến còn ướt sẽ được tạo hình bằng khuôn để giữ được cấu trúc tự nhiên ban đầu của tổ yến. Quá trình tinh chế sau đó sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn lông vũ, bụi bẩn và các tạp chất không mong muốn.

Các sợi yến được đem sấy khô hoàn toàn, để có thể bảo quản hàm lượng dinh dưỡng tối ưu. Chỉ những sợi yến và bụng yến tinh khiết nhất mới được giữ lại để tạo thành sản phẩm cuối cùng – tổ yến tinh chế.

Nhờ vậy, nguồn nguyên liệu ban đầu khá dồi dào và chất lượng sản phẩm cuối cùng vẫn đạt tiêu chuẩn cao về độ tinh khiết và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phân loại tổ yến tinh chế tại Tổ Yến Cao Cấp Tam Hỷ

Hiện nay, Tổ Yến Cao Cấp Tam Hỷ, đang cung cấp đến khách hàng 2 dòng sản phẩm yến tinh chế chất lượng, 100% nguyên chất yến:

Tổ yến tinh chế 1 lớp

Yến Tinh Chế 1 Lớp: Loại yến này chứa tỷ lệ sợi yến nguyên chất. Mặc dù tỷ lệ sợi khá thấp nhưng giá thành lại phải chăng, phù hợp để mua tặng, biếu trong các dịp lễ tết. Đây là lựa chọn hợp lý cho những ai muốn có sản phẩm yến tinh chế chất lượng nhưng với ngân sách hạn hẹp.

Tổ yến tinh chế siêu sợi

Yến Tinh Chế Siêu Sợi: Đây là dòng yến tinh chế cao cấp, chứa từ những sợi yến nguyên chất. Tỷ lệ sợi cao giúp nâng cao hàm lượng dinh dưỡng và đảm bảo hương vị thơm ngon, đặc trưng. Yến Tinh Chế Siêu Sợi thường có giá cao hơn nhưng được đánh giá là sản phẩm chất lượng tốt, phù hợp cho sử dụng thường xuyên hoặc làm quà biếu tặng cao cấp.

Ngoài ra, tại Tam Hỷ, tổ yến tinh chế có thể phân loại yến dựa trên màu sắc, nguồn gốc xuất xứ hay thương hiệu sản xuất. Tuy nhiên, tỷ lệ sợi yến là yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Yến tinh chế để được bao lâu

Nhìn chung, tổ yến tinh chế có thể được bảo quản trong khoảng 2-3 năm. Tuy nhiên, để hưởng trọn vẹn những lợi ích tuyệt vời từ “thực phẩm vàng” này, chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng hết trong vòng 1 năm.

Đối với tổ yến tinh chế chưa được sấy khô, bạn nên sử dụng ngay lập tức. Nếu còn dư lại, hãy cất giữ chúng trong túi hoặc hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh, có thể giữ được trong khoảng 5-7 ngày, hoặc trong ngăn đông tủ lạnh trong 3-5 tháng.

Lưu ý, nếu bạn phát hiện tổ yến có dấu hiệu thay đổi màu sắc, chuyển sang nâu hoặc đen, tốt nhất hãy vứt bỏ chúng ngay. Đây là dấu hiệu cho thấy tổ yến đã bị oxy hóa hoặc mốc, không còn an toàn để sử dụng nữa.

Cách bảo quản tổ yến tinh chế hiệu quả.

Cách bảo quản tổ yến tinh chế đóng vai trò quan trọng trong việc kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm. Nếu bạn biết cách bảo quản đúng đắn, tổ yến tinh chế có thể được sử dụng trong thời gian khá lâu. Ngược lại, nếu không biết cách bảo quản, tổ yến sẽ nhanh chóng bị hư hỏng.

Hãy lưu ý một số điểm sau khi bảo quản tổ yến tinh chế:

Nên để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và ánh nắng trực tiếp. Điều này sẽ ngăn ngừa tổ yến bị mất chất và nhanh hỏng.
Bảo quản tổ yến tinh chế trong hộp kín để tránh vỡ vụn vì sản phẩm được sấy khô nên khá giòn.
Đối với tổ yến tinh chế chưa được sấy khô, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-7 ngày hoặc đặt trong ngăn đông tủ lạnh trong 3-5 tháng.

Lưu ý, trước khi bảo quản, bạn nên chia tổ yến thành những phần nhỏ để dễ dàng sử dụng mà không phải mở ra bảo quản lại nhiều lần, hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng.

Quá trình sản xuất tổ yến tinh chế Tam Hỷ như thế nào?

Đầu tiên, tổ yến thô sẽ được ngâm trong nước tinh khiết để làm mềm và ủ ẩm hoàn toàn. Quá trình này giúp tách riêng các phần sợi dài, sợi ngắn và các mẩu vụn nhỏ ra khỏi tổ.
Tiếp đến, các thợ chuyên nghiệp sẽ nhặt lông yến một cách tỉ mỉ và cẩn thận. Mục tiêu là loại bỏ đến 99% lông vũ, chỉ giữ lại phần sợi và bụng yến tinh khiết. Đây là công đoạn rất quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Sau khi được nhặt sạch, các sợi và mẩu vụn sẽ được sắp xếp vào khuôn định hình tổ yến. Phần vụn và sợi ngắn được đắp bên trong khuôn, tạo thành phần bụng tổ. Còn các sợi dài sẽ được phủ lên bề mặt khuôn, tạo nên lớp sợi bên ngoài tổ.
Sau khi đã được định hình, tổ yến sẽ được đưa vào máy sấy hiện đại để sấy khô bằng nhiệt độ và thời gian phù hợp. Quá trình sấy sẽ làm cho tổ yến đạt được độ khô chuẩn, giúp bảo quản lâu hơn.
Cuối cùng, những tổ yến khô sẽ được làm nguội và đóng gói cẩn thận, trở thành sản phẩm tổ yến tinh chế hoàn chỉnh mà chúng ta thường thấy trên thị trường. Chất lượng sản phẩm sẽ phụ thuộc vào tỷ lệ sợi, độ tinh khiết cũng như quy trình sản xuất nghiêm ngặt.

So sánh tổ yến tinh chế với tổ yến thô

Khi đưa ra lựa chọn giữa việc mua yến thô hay yến tinh chế, bạn cần xem xét kỹ lưỡng ba yếu tố then chốt: mục đích sử dụng, tài chính và đối tượng sử dụng.

Để so sánh kĩ hơn giữa hai sản phẩm này, chúng ta hãy cùng tham khảo bảng phân tích ưu và nhược điểm của yến thô và yến tinh chế.

	Yến Thô	Yến Tinh Chế
Chất lượng	Ưu điểm: Tổ yến nguyên chất 100%, vì tổ yến còn nguyên vẹn nên tổ yến còn nguyên lông, tạp chất, màu sắc nên khó làm giả. Yến có mùi tanh tự nhiên, sợi yến thô khi chưng thì nở gấp 4–5 lần, đặc biệt là dai và giòn hơn các loại khác. Giá thành yến thô rẻ hơn yến tinh chế.	Ưu điểm: Quá trình tinh chế giúp loại bỏ gần như hoàn toàn lông và các tạp chất khỏi tổ yến. Người tiêu dùng chỉ việc mua tổ yến đã qua tinh chế về và có thể chế biến ngay mà không cần làm sạch thêm. Hình dạng đẹp mắt của tổ yến tinh chế sau khi định hình cũng tạo nên giá trị thẩm mỹ. Chính vì vậy, loại tổ yến này rất thích hợp để làm quà tặng đến người thân, bạn bè hay đồng nghiệp trong các dịp đặc biệt.
Chất lượng	Nhược điểm: Tổ yến thô còn khá nhiều lông, tạp chất phải qua xử lý trước khi chế biến nên không thích hợp với người bận rộn và thiếu kiên trì. Ngoài ra, đối với khách hàng không quen với công việc nhặt lông yến, lượng yến bị hao hụt thường được ước tính là 20%.	Nhược điểm: Một số đối tượng đã lợi dụng quá trình chế biến và làm sạch tổ yến để trộn lẫn các chất lạ, hóa chất không đảm bảo nhằm mục đích tư lợi, gây thiệt hại cho người tiêu dùng.
Đối tượng sử dụng	Khi có thời gian rảnh rỗi, phụ nữ nội trợ có thể tự mua tổ yến chưa qua chế biến và trực tiếp làm sạch, loại bỏ tạp chất rồi chế biến thành các món ăn dinh dưỡng tại nhà cho gia đình. Điều này giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ quy trình làm sạch tổ yến thô đúng cách ngay tại nhà mình.	Tổ yến đã trải qua quá trình tinh chế, loại bỏ gần như hoàn toàn lông chim và tạp chất. Nhờ vậy, người tiêu dùng có thể sử dụng ngay mà không cần phải làm sạch thêm. Điều này tiết kiệm được nhiều thời gian để chế biến các món ăn dinh dưỡng, bổ dưỡng cho cả gia đình. Vì vậy ai cũng có thể dễ dàng sử dụng.
Giá cả	Mức giá của tổ yến thô trên thị trường hiện nay dao động từ trên 2 triệu đồng cho đến trên 20 triệu đồng tùy thuộc vào trọng lượng, tuổi đời của tổ yến, mức độ tạp chất còn lưu lại, vùng khai thác nguyên liệu cũng như màu sắc của tổ yến.	Giá tổ yến tinh chế có sự biến đổi lớn, dao động trong khoảng từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng. Tùy thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi đời của tổ, mức độ tạp chất còn sót lại, vùng khai thác nguyên liệu, khối lượng cũng như màu sắc của tổ yến. Những yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng, quyết định mức giá chênh lệch lớn giữa các loại.

Mua tổ yến tinh chế chất lượng, đảm bảo 100% tổ yến Nha Trang ở đâu?

Tiện lợi luôn đi đôi với rủi ro khi nói đến tổ yến tinh chế. Sự phổ biến của sản phẩm khiến nó trở thành mục tiêu dễ dàng bị nhái phẩm, hàng giả lấn át. Vì vậy, người tiêu dùng cần hết sức cẩn trọng và thông thái trong việc lựa chọn nguồn mua. Chỉ có như vậy, bạn mới có thể đảm bảo mình đang sở hữu những tổ yến tinh chế chất lượng cao, hoàn toàn tự nhiên và an toàn.

Lời khuyên hữu ích là hãy lựa chọn các thương hiệu yến sào uy tín, đã được khẳng định về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm. Đừng vì ham rẻ mà phải trả giá bằng sức khỏe của bản thân và gia đình.

Với phương châm luôn đi đầu về chất lượng và dịch vụ, Tam Hỷ được đánh giá là địa chỉ phân phối yến sào và các sản phẩm từ yến uy tín nhất hiện nay trên cả nước. Tam Hỷ cung cấp đa dạng các mặt hàng yến tổ: yến tinh chế siêu sợi, yến viên hoa hồng, yến viên baby, yến chưng tươi, yến sữa chua …

Tam Hỷ cam kết “BẢO HÀNH SẢN PHẨM ĐẾN SỢI YẾN CUỐI CÙNG”. Nếu Quý khách phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng, chúng tôi xin nhận lại sản phẩm, hoàn lại tiền cho Quý khách và chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật.

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm tổ yến phù hợp: